Der Ursprung der Familie Koller ist auf einen Bauernhof am „Kollerbergerl“ in Frauenau zurückzuführen.

Die Wurzeln gehen zurück ins Jahr 1950. Direkt nach den Kriegsjahren, wurde eine sehr mutige Entscheidung getroffen:
 Die Familie Koller verlagerte ihr Leben in die Althüttenstraße und gründete einen Gasthof mit Landwirtschaft.
In den 70er Jahren entstanden dann die ersten Gästezimmer.

Aus den drei Kindern von Lotte und Max Koller übernahm dann Michaela Koller den Gasthof. Nach einem knappen Jahr Bauzeit öffnete das heutige Hotel St. Florian am 24. Dezember 1994 das erste Mal seine Türen.
Das Hotel wurde damals mit Restaurant, einem Wellnessbereich bestehend aus Hallenbad, Finnischer Sauna und Dampfbad sowie 26 Zimmern eröffnet.

Erweiterungen und Renovierungen erblühten nach und nach wie sich öffnende Knospen und das jetzige Hotel - die Waidlerei - schälte sich aus seinem Kokon.

2002 wurde angebaut und aufgestockt: Die Waidler-Küche wurde vergrößert und erneuert, ein Spa Bereich mit Massage- und Kosmetikräumen, eine Hotellobby und Bar - oder Waldapotheke, wie wir sie liebevoll nennen, sowie 7 zusätzliche Zimmer wurden angebaut.

2011 konnte die Waidlerei nichts mehr halten, zu Ihrem liebsten Ort der Entspannung und Ruhepol zu werden. Der Wellnessbereich wurde erweitert.
Es ist ein großzügiger Saunabereich mit Finnischer Sauna, Dampfbad, Kräutersauna, Infrarotkabine zusätzlichem Ruheraum und einem Partnermassageraum entstanden. Die kulinarischen Bereiche wurden um eine Sonnenterrasse und einen Wintergarten erweitert.

2014 – 2018 wurden nach und nach 24 bestehende Zimmer renoviert und auf Hochglanz gebracht,
sowie umfangreiche Brandschutzmaßnahmen umgesetzt, da uns Ihre Sicherheit und Ihr Wohlbefinden am Herzen liegt wie nichts anderes.

2019 nun die größte Baumaßnahme seit 1994: Der Bau eines Garten-Spa (zusätzliches freistehendes Haus) mit Außenpool, zwei weiteren Saunen, einem Fitnessraum und einem großzügigen Ruheraum. Ein großer Wellness Garten entstand auf dem „alten Hotelparkplatz“ - ein Ort für alle Genussspechte, die der Natur im kühlen Gras näher kommen wollen. Eine zusätzliche Sonnenterrasse wurde an die Hotellobby angebaut - dort, wo Cocktail-Träume wahr werden. Das Dach des Stammhauses wurde aufgestockt und es sind 7 zusätzliche Doppelzimmer Heimat entstanden. “Heimat”, der Name ist selbsterklärend - ankommen und sich wie Zuhause fühlen.
Bei diesen Zimmern finden Sie alte Details aus der Zeit der Landwirtschaft wieder.