Hotel St. Florian ****

**Der erste Schnee**

Diese drei hübschen Schneemänner schauen den Gäste beim entspannen im Ruheraum unseres Spa-Bereiches zu. Sie wurden von Luise, Cornelius und Clemes (die mit Ihren Eltern und Großeltern das Wochenende bei uns verbracht haben) aus dem ersten Schnee im Garten gebaut.

 

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Catering in der Ofenhalle von Poschinger

Wir durften das Catering für ein großes Unternehmen aus Regen übernehmen.

Die liebevoll weihnachtlich dekorierten Tische bieteten Platz für die 300 geladenen Gäste.Unsere Küche zauberte ein saftigen Schweinerücken mit Cognac-Pfeffersoße, buntem Gemüse und Kartoffelgratin (eine vegetarische Alternative gab es auch) als Dessert wurde ein hausgemachtes Lebkuchen-Halbgefrorenes auf Kirsch-Zimtkompott serviert.

Neben dem Essen standen auch verschiedene Getränke wie z.B. Apfelschorle, Wasser, Spezi, Bier, Weizen, Glühwein, Tee, Kaffee, Espresso, (natürlich auch in der Bar) zur Wahl...

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Trüffelabend im St. Florian

Ein Abend voll Genuss und Musik. Schwarzer Alba-Trüffel aus Italien, Tom und Julia am Klavier und an der Geige sowie ein "weißer Blitz" (Marco - unser Lehrling) der für meine Kamera zu schnell war. Ein gelungener Abend im St. Florian.
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Unsere neue Speisekarte ist da!!

 

~*~ Aktuelles zur Kürbiszeit ~*~

Einen kleinen Vorgeschmack finden Sie auf unserer Homepage - Unsere Küche.!

Also schnell... einen Tisch reservieren und selbst testen. 

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Unser Geburtstagskind

Paul hat gestern seinen 6. Geburtstag mit allem was dazu gehört im Kreise der Familie gefeiert.
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Original Bayerisches Schmankerl im St. Florian

A Sterz und a Kraut, früher oft in den einheimischen Küchen zubereitet. Lecker, deftig und heutzutage nicht mehr oft zu finden.
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Super Wanderwetter

 

Unsere Gäste sind heute total glücklich, da trotz Regenmeldung

in Frauenau die Sonne scheint. Mit guten Wandertipps ausgerüstet sind unsere

Gäste auf dem Weg, die Bayerwaldberge zu erwandern. Heute Abend werden Sie

uns tolles berichten.

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Kürbis, Trüffel, Wild und Musik

 

Am 22. Oktober 2011 laden wir Sie zu einem kulinarischen Herbstabend

mit ausgesuchten Spezialitäten rund um den Herbst in unser Restaurant ein.

Der Beginn dafür ist ab 18.00 Uhr geplant.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen.

 

Familie Koller

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Mal was schönes

Wird schon schöner, oder ?
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Unwetter in Frauenau

Der Morgen danach. Vor zwei Jahren Hochwasser, jetzt ein Orkan. Unser Grassl-Tal steht nicht mehr.
Unser Wald nach dem Unwetter
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