Hotel St. Florian **** - bernd.koller

2012 5 Mai

Bärlauch, Spargel, Wein & Musik

Hausgemachte Waldmeister- Holunderbowle mit Rieslingsekt aufgefüllt, ein toller Start in genussvolle Stunden. Eine a la carte Karte,gemacht für diesen Abend, mit ausgewählten Leckereien rund um Bärlauch und Spargel: Spargelsalat, Bärlauchsuppe,frischer Deutscher Stangenspargel, Kalbsrückensteak, Anguslende, Seeteufel, Mousse au chocolat, usw. kulinarische Gedichte. Perfekt passende Weine zu Spargel & Fisch sowie zu Angus & Lamm. Musikalisch begleitet von Geige und Klavier. Kulinarik mit Charakter im St. Florian...
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2012 2 Mai

Wanderung zu einem zauberhaften Platz

Bei unserem Arrangement -Naturzauber- ist eine leichte Wanderung mit einem kulinarischen Zwischenstop dabei: Bei diesem herrlichen Wetter heute,  Kaffeepause bei der St.-Hermann-Kapelle auf da Zell. Unser Wanderführer Karl Vogler war unter anderem mit einem Geburtstagskind unterwegs, eine Dame feiert Ihren 60. Geburtstag bei uns im St. Florian. Ein wunderbarer Nachmittag.
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2012 27 Apr

Sonne pur

Sommer Stimmung rund ums Hotel St. Florian. Ob bei der nachmittags Jause auf unserer Terrasse - bei einem frisch gezapftem Bier in unserem Biergarten oder beim entspannen nach einer Runde schwimmen in unserem Saunagarten.

Die Sonne genießen und verweilen, denn *das Leben ist schön*.

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2012 13 Apr

Kulinarisch- romantische Auszeit

Bei dem regnerischen Aprilwetter die perfekte Abwechslung: Ein kulinarisch- romantisches 4-Gang-Menü mit einem leckeren hausgemachten Aperitif und einer Flasche passenden Wein dazu, jeden Freitag Abend bei uns im St. Florian- Restraurant. Die liebevoll gedeckten Tische laden ein, zum genießen.

Bei Kerzenschein und Klavier einen unvergesslichen Abend erleben.

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2012 8 Apr

Hausgemachte Waldmeisterbowle

Unsere erste hausgemachte Waldmeisterbowle in diesem Jahr, von Ihrer Gastgeberin Michaela Koller angesetzt. Den frischen Waldmeister trocknen lassen und mit 1 Liter Weißwein,  4-6 cl Rum und je nach Belieben etwas Zucker ansetzen. Einen Tag ziehen lassen, danach den getrockneten Waldmeister fein absieben.

Mit eiskaltem Rieslingsekt servieren.

Tip: Als Dekoration ein frisches Waldmeisterblatt mit ins Glas geben.

Einfach frisch, lecker - natürlicher Waldmeister.

 

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